prazeres
|
|
De ‘nabo’ só o nome
Casa de carne e de peixe, o restaurante Zé do Nabo serve à mesa o que de mais saboroso a cozinha regional tem para oferecer.
Para José Ferro, nenhuma receita se evidencia perante os holofotes gastronómicos. “Bom… há dois anos ganhámos o prémio de melhor caldeirada de Setúbal no Festival do Sado. É de facto uma referência, mas quem vem cá procura muitos outros pratos”, observa o dono da casa.
E, realmente, quando se olha para o cardápio, muitas dúvidas rapidamente assaltam a mente e o estômago. Sabendo que a qualidade é uma garantia, até porque toda a carne e peixe vêm de fornecedores próprios, tão depressa se saliva por uns “lagartos” de porco preto (nacos próximos do lombo), como por uma raia frita acompanhada de arroz de berbigão.
Da cozinha saem carapaus alimados, biqueirão ou peixe de escabeche. Por estas e por outras tentações, cheira bem à hora das refeições no restaurante Zé do Nabo, que funciona das 12h00 às 15h30 e das 19h00 às 23h00, excepto às quartas-feiras.
O que outrora foi uma concorrida discoteca, neste espaço, a quilómetro e meio de Setúbal, na estrada para Azeitão, apetece agora sentar, banquetear e conversar várias horas, ao sabor do triunfo frente às generosas doses de comida que são servidas.
Notas soltas
- A lotação para cem pessoas resulta num espaço ideal para grandes grupos. Aos fins-de-semana, mesmo sozinho ou com poucos acompanhantes, convém fazer reserva. Telemóvel 916 451 017. Com área de fumadores.
- O nome da casa é uma homenagem ao pai de José Ferro, conhecido no mercado, onde vendia hortaliças, como “Zé do Nabo”.
- Convém ir com fome. As doses são muito generosas.
- Os preços das refeições variam entre os 12 e os 18 euros. Se a resistência às tentações for fraca, é melhor arredondar as contas para os vinte.
Zé do Nabo
Estrada da Baixa de S. Luís da Serra, n.º 182
prazeres