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curso 09 de Outubro de 2013
Curso de vinhos apura sentidos

O paladar, o olfato e a visão são apurados num curso de iniciação à prova de vinhos, dia 26, durante a manhã, na Casa da Baía, em Setúbal, numa iniciativa do programa municipal “Viva o Vinum”.

A iniciativa, organizada pela Câmara Municipal de Setúbal, decorre entre as 10h30 e as 13h00 e pretende transmitir conhecimentos básicos para apreciação de vinhos através do desenvolvimento dos sentidos.

Os mecanismos e o vocabulário de prova, as técnicas para aferir a qualidade de um vinho, a influência das temperaturas na degustação e testes olfativos e gustativos, com os aromas e os diferentes sabores básicos, são tópicos a abordar no curso.

O curso de iniciação à prova de vinhos, com um limite máximo de vinte inscrições, é conduzido pela engenheira Susana Garcia. A iniciativa, com um custo de 13 euros por pessoa, confere o direito à atribuição de um diploma de participação.

Os interessados em participar nesta iniciativa, com a duração de duas horas e meia, devem efetuar a inscrição até dia 24, na Casa da Baía. Mais informações pelo telefone 265 545 010 ou pelo endereço de correio eletrónico gatur@mun-setubal.pt.

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