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mar 01 de Junho de 2017
Eventos temperam Semana do Mar

O lançamento da nova imagem gráfica das conservas da Sesibal, uma homenagem a pescadores, ambas realizadas no dia 31 de maio, e uma aula de culinária ao vivo, a 1 de junho, animaram a Semana do Mar e do Pescador 2017, a decorrer até domingo.

A Sesibal aproveitou o Dia Nacional do Pescador, que se assinalou a 31, para apresentar, no Parque Urbano de Albarquel, a nova imagem das embalagens que envolvem as latas de conservas produzidas com peixe capturado pelos pescadores que integram a associação.

As caixas de cavalinhas em azeite e em tomate, filetes de cavala em azeite e em tomate, carapauzinhos de Setúbal e sardinhas em tomate têm imagens do rio Sado e da Serra da Arrábida, com o objetivo de “promover o pescado da região e a cidade de Setúbal”, explica o presidente da Sesibal, Ricardo Santos.

Na iniciativa, que contou também com as presenças da vereadora Carla Guerreiro e dos presidentes da União das Freguesias de Setúbal, Rui Canas, e da Junta de Freguesia de São Sebastião, Nuno Costa, o público que participava na Mostra das Tradições Marítimas, outra das iniciativas da Semana do Mar e do Pescador, pôde provar algumas das iguarias que, em breve, após algum tempo de paragem, voltam a ser comercializadas.
 
Antes, decorreu no edifício da DocaPesca a sessão “A Pesca e a Cidade”, de homenagem aos pescadores setubalenses, promovida pela SetúbalPesca, que entregou medalhas a quatro homens do mar.

A Câmara Municipal de Setúbal, representada pela vereadora Carla Guerreiro, associou-se à iniciativa e entregou aos marítimos esculturas “Descarregador de Peixe”, da coleção Pasmadinhos.

Na manhã do dia 1, a animação continuou no Mercado do Livramento, com aulas de culinária ao vivo, numa ação com o objetivo de divulgar o pescado nacional, concretamente a cavala e o carapau.

As aulas foram conduzidas pela chef Patrícia Borges, da Escola de Hotelaria e Turismo de Peniche, que partilhou com os participantes dicas e receitas para confecionar pratos de cavala e carapau.

Da primeira aula resultou a confeção de arroz malandrinho de carapau e de uma salada fresca com o mesmo pescado.

Na segunda, Patrícia Borges ajudou os participantes a elaborarem fofos de cavala e filetes de cavala fumada com batatas confitadas.

Quanto à Mostra de Tradições Marítimas, a decorrer até 4 de junho, voltou ontem a encher de gente para provar “Petiscos com sabor a mar”, confecionados por pescadores, e ver o concerto de Jorge Nice.

Logo à noite, a animação musical continua no Parque Urbano de Albarquel com atuações das tunas académicas EsTuna e Tuna Sadina e no dia 2 é a vez de Os Alcorrazes subirem ao palco. A 3, há outro espetáculo musical, com Carla Lança e Susana Martins.

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