No encontro, realizado na Casa da Baía, a cozinha ao vivo dos cozinheiros seduziu o público presente com receitas como choquinhos estufados em moscatel Lobo Roxo num esmagado de batata roxa e tiras de choco com molho de chocolate em sushi.
Cerca de 80 pessoas acompanharam e degustaram as diferentes receitas que Paulo Barradas e Fernanda Amaro prepararam no final de tarde que ditou, em paralelo, o encerramento do Festival do Choco.
O certame teve início em Setúbal a 25 de maio e incluiu iniciativas de divulgação do choco para lá do prato mais conhecido da região, que é a versão frita.
Em paralelo, ao longo do Festival do Choco, 54 restaurantes aderentes incluíram todos os dias nos menus sugestões de pratos variadas, como guisados e assados, entre muitas outras propostas.
