A Bivalmar – Organização de Produtores, cooperativa setubalense especializada na captura e comercialização de bivalves, ocupa o segundo lugar no ranking 2019 das maiores cooperativas portuguesas com atividade no setor das pescas.
A cooperativa sadina, sedeada no edifício da Lota, subiu um posto face a 2018 no ranking das cem maiores cooperativas com atividade no ramo das pescas, aferido pela CASES – Cooperativa António Sérgio para a Economia Social.
A evolução positiva do volume de negócios deve-se, segundo a Bivalmar, à “implementação e contínuo aperfeiçoamento de boas práticas de gestão”.
São exemplos destas boas práticas o facto de a cooperativa assumir a gestão quotidiana das regras de comercialização, cumprir com rigor os contingentes de apanha de modo a manter a sustentabilidade dos recursos e manter os níveis de oferta iguais aos da procura, de forma a garantir a estabilidade dos preços.
Constituída em 2007, a Bivalmar representa atualmente 21 navios e 150 pescadores licenciados para a pesca de bivalves como ameijola, amêijoa branca, conquilha, navalha e bomboca nas águas oceânicas de oeste a sul de Portugal.
