A iniciativa, desenvolvida em parceria com a Associação de Municípios Portugueses do Vinho, realiza-se entre as 10h00 e as 13h00 e as 15h00 e as 19h15.
O evento, que inclui mostra e venda de vinhos ao longo do dia, engloba provas especiais, documentadas por enólogos ou representantes de seis produtores da Península de Setúbal.
A primeira prova documentada decorre entre as 10h00 e as 11h00, sendo dedicada à casa José Maria da Fonseca. A segunda, entre as 11h00 e as 12h00, está a cargo da Quinta de Alcube, e a terceira, das 12h00 às 13h00, é da responsabilidade da Bacalhôa Vinhos de Portugal.
De tarde, as provas especiais iniciam-se com a adega Malo Tojo, das 16h00 às 17h00, seguindo-se, entre as 17h00 e as 18h00, a Casa Agrícola Assis Lobo e, entre as 18h00 e as 19h00, a Casa Agrícola Horácio Simões.
O público interessado em participar deve inscrever-se antecipadamente, presencialmente, na Casa da Baía, localizada na Avenida Luísa Todi, ou pelo endereço de correio eletrónico gatur@mun-setubal.pt ou ainda pelo telefone 265 545 010. Cada prova documentada de vinhos tem um número máximo de inscrições de 15 pessoas.
A partir das 17h00 a iniciativa conta com animação musical, com a atuação dos The Logadogue Swing Project.
