Choco

A gastronomia típica setubalense acompanhada de espetáculos musicais está em destaque na Mostra de Sabores do Mar, integrada na Feira Náutica de Setúbal, a decorrer entre os dias 18 a 21 de maio, no cais 3 da APSS.


A gastronomia local, aberta ao público nos quatro dias entre as 12h00 e as 23h00, está representada numa zona de restauração composta por quatro cozinhas que dá a provar uma seleção de mariscos, bivalves e crustáceos, choco e peixe da região.

A oferta engloba amêijoas ao bolhão pato, gambas cozidas, gambas ao guilho, arroz de marisco e sapateira recheada confecionados pelo chef Francisco Fernandes, e ceviche de peixe ou de camarão, pelo chef Kelly Mendonza, do Equador.

Já a Associação Setúbal Pesca propõe sandes de choco frito, feijoada de choco, caldeirada de choco, massa de choco e o típico choco frito setubalense, acompanhado de salada e batatas fritas caseiras.

As Conservas Belmar e as ostras de Setúbal da food truck Ostras Sobre Rodas são outras propostas apresentadas na Mostra de Sabores do Mar.

Além dos sabores locais, há ainda para degustar lapas, bolo de caco com manteiga de alho e, como alternativa ao peixe e marisco, prego em bolo do caco.

As senhas para os menus selecionados, assim como para as bebidas, devem ser adquiridas no quiosque central da Mostra de Sabores do Mar que conta com atuações musicais, sempre a partir das 20h00.

No primeiro dia, 18, o espetáculo está a cargo do duo de guitarra e voz 2Cute. Seguem-se atuações de Sérgio Mota, a 19, Nelo Carvalho, a 20, e Sandro Saldanha, a 21.

A Feira Náutica de Setúbal, organizada pela Câmara Municipal de Setúbal em parceria com a Administração dos Portos de Setúbal e Sesimbra e a Caetano Drive, é um espaço de negócio e oferta de serviços, de empresas locais e nacionais, nas áreas da náutica de recreio, pesca desportiva, caça submarina, mergulho, desportos de ar livre e turismo náutico e de montanha.

Além da Mostra de Sabores do Mar e do espaço de exposição de ofertas e serviços – que funciona no dia 18 das 18h00 às 21h00, a 19 e 20 das 10h00 às 21h00 e a 21 das 10h00 às 20h00, com entrada gratuita –, o programa da Feira Náutica inclui batismos náuticos, workshops, atividades lúdicas e desportivas náuticas e de montanha para escolas.