Durante a segunda edição do Festival da Sardinha, organizado pela Câmara Municipal, cerca de 60 restaurantes apresentam pratos variados, uns tradicionais e outros mais modernos, em que o peixe de eleição dos portugueses é o centro de todos os sabores.
A encerrar o certame, dia 7, às 22h00, na Casa da Baía, Hélder Carreira Martins, chef profissional e um dos participantes no concurso Top Chef realizado em 2012, conduz uma demonstração de live cooking, com pratos gourmet a partir da sardinha.
Durante a sessão, com entrada a cinco euros, o público assiste de perto a diferentes técnicas e ideias da cozinha moderna, podendo saborear os pratos entretanto preparados.
O live cooking é complementado com as comemorações do Dia do Vinho, data nacional que se assinala precisamente a 7 de julho, sendo a demonstração em Setúbal acompanhada pela degustação de vinhos da região.
Os interessados em participar no live cooking devem reservar as entradas até 4 de julho na Casa da Baía ou através do telefone 265 545 010.
