Durante a iniciativa, que conta com a participação da presidente da Câmara Municipal, Maria das Dores Meira, são apresentados o conceito e os objetivos da nova marca, a partir da qual vão ser desenvolvidas várias ações para assegurar uma promoção turística correta e eficiente do peixe de alta qualidade comercializado na restauração e usado na gastronomia setubalense.
A apresentação inclui degustações de pratos confecionados pelos chefs Álvaro Santos, Carlos Oliveira e Fernanda Amaro e ainda de uma caldeirada de Setúbal “à moda do Mercado do Livramento”, preparada por Piedade Mendão, comerciante naquela praça do concelho sadino.
A iniciativa, incluindo as degustações, é aberta ao público em geral e de entrada livre. As inscrições, limitadas à lotação do espaço, devem ser feitas pelo endereço gatur@mun-setubal.pt, pelo telefone 265 545 010 ou na Casa da Baía, localizada na Avenida Luísa Todi.
