O certame, a funcionar num recinto instalado no Parque da Cooperativa em Vendas de Azeitão, de entrada gratuita, além da presença dos stands gastronómicos e de artesanato e de diversões para os mais novos, proporciona aos visitantes a possibilidade de assistir a diversos espetáculos musicais.
A abertura oficial das Festas de São Simão 2016 começam no dia 29, às 20h30, com um pequeno desfile promovido pela banda da Sociedade Filarmónica Providência, que sobe depois ao palco para um espetáculo às 21h30.
A animação musical continua na primeira noite de festa, com uma atuação, às 22h30, de Ivone Dias, Madrinha das Madrinhas das marchas, que interpreta o tema “Isto é Setúbal” e a Grande Marcha de Setúbal 2016, “Bocage Somos Nós”.
Mais tarde, à meia-noite, há baile dinamizado pela Banda Cool e André Patrão.
No dia 30, o Centro Cultural e Desportivo de Brejos de Azeitão apresenta, às 20h30, um espetáculo de danças de salão, seguido de um tributo aos anos 80 com a atuação da banda Oitentamente, às 21h30.
No encerramento do segundo dia das Festas de São Simão, iniciativa da Junta de Freguesia de Azeitão com o apoio da Câmara Municipal de Setúbal, está agendado um baile conduzido por António Lázaro Band.
O cartaz do último dia das festas, a 31, começa ao fim da tarde, às 19h00, com uma missa campal, no Parque da Cooperativa de Vendas de Azeitão. O grupo Oh My Dog atua mais tarde, às 21h30.
A encerrar a edição de 2016, a organização reservou para as 23h30 um baile conduzido por João Tendeiro.
