Festival de Francesinhas de Setúbal - segunda edição

A segunda edição do Festival das Francesinhas, realizado no Largo José Afonso,  entre os dias 11 e 20 de agosto, serviu cerca de 11 mil francesinhas preparadas por cinco restaurantes portuenses.


Francesinha em forno de lenha e francesinha vegan, que substitui as carnes tradicionais por opções vegetais, como tofu, seitan, cogumelos ou legumes grelhados, e o queijo normal por vegan, foram novidades apresentadas no evento deste ano.

O evento contou com a participação dos restaurantes Cufra, Alicantina, Alfândega Douro, Taberna Portuense e Santa Francesinha, que adquiriram no comércio local, em Setúbal, cinco toneladas de matéria-prima, incluindo 750 quilos de carne, para confecionar as 11 mil francesinhas servidas.